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REDMANGEORGE
Bolinhos de farelo de mel
Estes muffins são feitos com farelo de cereais e adoçados com suco de abacaxi, açúcar mascavo e mel.A receita exige que a massa seja refrigerada por pelo menos 3 horas.Pode ser feita na noite anterior, e depois assada de manhã.Faz 20 muffins regulares ou 12 muffins gigantes.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture o suco de abacaxi e as passas. Deixou de lado.
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Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Mexa no cereal.
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Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo, o óleo, o mel e os ovos; misture bem.Adicione a mistura de cereais e misture bem.Dobre na mistura de passas.Garrafa será fina; ele vai engrossar como calafrios.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou durante a noite.
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Misture a massa gelada. Encha as xícaras de muffin forradas ou forradas com papel 0,75.
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Asse em forno pré-aquecido 200 graus (205 C), por 20 a 25 minutos.Funhar em panela 10 minutos antes de retirar a uma cremalheira de fio.
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