Bolinhos de creme de maçã

Name: bolinhos de creme de maçã
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo maçãs granny smith, picado; 2 colheres de sopa de açúcar grosso; 6 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de açúcar grosso; 1/4 colher de chá de sal; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo creme de leite fresco

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 graus.
Misture a farinha, um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar, fermento em pó e sal.
Corte em 4 colheres de sopa de manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
Coloque 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela e cozinhe as maçãs até que a mistura e o líquido sejam reduzidos.
Mexa sempre e deixe esfriar, em seguida, misture o creme de leite em.
Adicione a mistura de maçã na mistura de farinha e mexa até a massa grudar.
Em uma placa levemente enfarinhada, amasse 6 vezes.
Em uma assadeira não untada, coloque a massa em um círculo de 20 centímetros.
Asse por 25 minutos ou até terminar.
Deixe esfriar um pouco e depois separe.
Cubra com açúcar grosso.
Corte em 12 fatias, separando-as ligeiramente.
Sirva quente.