Bolinhos de açúcar da tia angie

Name: bolinhos de açúcar da tia angie
Cook time: 8 min
Total time: 2 h 8 min
Yield: 72 cookies, 72
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; 3 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite azedo ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo soro de leite coalhado; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de sopa de noz-moscada; 1 1/2 colher de chá de baunilha; 1 colher de chá de fermento em pó (amontoado); Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo uma tigela com capacidade de 1,75 litro contendo farinha; 1/2 colher de chá de sal

Ingredientes

preparação

Creme encurtamento e ovos.
Misture o bicarbonato de sódio no leite e acrescente os ingredientes restantes e 1,25 litro de farinha.
Adicione a farinha restante gradualmente até que a massa "pareça certa". Um pouco pegajoso é melhor do que muito seco, pois você estará trabalhando com ele em uma superfície enfarinhada.
Massa fria.
Estenda a espessura desejada e corte com cortadores de biscoito favoritos.Eu gosto de rolar o meu no lado grosso de um biscoito macio, mas se você quiser mais nítido, enrole-o mais fino.
Você pode escovar com água e polvilhe com açúcar antes de assar ou deixar simples e decorar com geada depois que eles são resfriados.Eles são gostosos de qualquer maneira.
Asse a 400 * cerca de 8 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
Esta receita faz muitos biscoitos, dependendo, é claro, dos tamanhos dos cortadores e da espessura que você escolher.