Bolinhos da vovó

Name: bolinhos da vovó
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 0,25 colher de chá de creme de tártaro; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo frutas secas picadas finamente

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o creme de leite e bicarbonato de sódio e reserve.
Preaqueça o forno a 350 F.
Unte levemente uma assadeira grande.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o creme de tártaro e o sal.
Corte no butterl.
Mexa a mistura de creme de leite e ovo na mistura de farinha até ficar umedecida.
Misture a fruta seca.
Transforme a massa em uma superfície levemente enfarinhada e amasse rapidamente.
Role ou passe a massa em uma massa de 2 centímetros de espessura.
Corte em 30 fatias e coloque-as com 5 centímetros de distância na assadeira preparada.
Cozimento 12 a 15 minutos no forno pré-aquecido, até dourar no fundo.