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Lrsumma
Scones de café da manhã laranja
Outro do site Land O Lake, este eu já tentei antes. É muito bom, mas eu mudei um pouco com a adição dos extratos de laranja e baunilha.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de suco de laranja ou 2 colheres de sopa de líquido de mandarina
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo segmentos de tangerina picados
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo arandos açucarados secos, picados
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de suco de laranja ou 2 colheres de sopa de líquido de mandarina
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de suco de laranja ou 2 colheres de sopa de líquido de mandarina
- 1 colher de sopa de açúcar
preparação
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Aqueça o forno a 400 ° F; combinar farinha, 3 colheres de sopa de açúcar, fermento em pó e casca de laranja em uma tigela grande.
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Corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras; mexa em tangerinas e cranberries.
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Misture o creme azedo, ovo, extratos e suco de laranja em uma tigela pequena; bata com fio whisk até ficar homogêneo; misture a mistura de creme azedo na mistura de farinha até ficar bem misturada (a mistura ficará seca).
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Espalhe a forma redonda untada e polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar.
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Asse por 28 a 32 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo e o bolinho esteja levemente dourado.
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Cool 5 minutos; retire da panela e corte em fatias.
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