Bolinhos gigantes de queijo e manjericão

Name: bolinhos gigantes de queijo e manjericão
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 12
Ingredients: 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado na hora ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo romano; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado ou 2 colheres de chá de manjericão seco; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 0,25 colher de chá de pimenta moída; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leitelho com baixo teor de gordura (1% de gordura); 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 colher de sopa de ovos batidos ou 1 colher de sopa de substituto de ovo

Nosso amigo Dennis nos deu esta receita, nós a tivemos em sua casa algumas vezes. Sua mãe faria scones assim porque ela não gostava do lixo quando você usa um cortador de biscoitos. Pontos 3

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 450 graus.
Prepare uma assadeira com uma quantidade generosa de spray de cozinha antiaderente.
Combine 1/2 litro de farinha, queijo, manjericão, fermento em pó, bicarbonato de sódio e pimenta em uma tigela média.
Adicione o leitelho e o azeite; misture apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos.
Divida a massa em duas bolas.
Amasse cada bola suavemente três vezes sobre uma superfície enfarinhada com a farinha de 1 colher de sopa restante.
Na assadeira preparada, coloque a massa em dois círculos, cada um com 18 a 20 centímetros de diâmetro.
Com uma faca afiada, marque cada disco 2/3 centímetros de profundidade em seis fatias; não atravesse.
Pincele os topos dos discos com ovo.
Asse por 10 a 12 minutos ou até dourar.
Corte cada disco em seis fatias enquanto estiver quente.
Sirva morno ou em temperatura ambiente.