Bolinhos de aveia escocesa

Name: bolinhos de aveia escocesa
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia em flocos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 4 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo groselhas secas; 1 ovo batido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite

Estes são deliciosos e não duram muito tempo.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 210 graus (220 C). Unte levemente uma assadeira.
Em uma tigela grande, misture a farinha, aveia, açúcar, fermento em pó, sal e groselhas.Faça um bem no centro.Em uma tigela pequena, bata o ovo até espumar e misture a manteiga derretida e leite.Despeje no poço , e misture para criar uma massa macia.Coloque a massa em dois círculos de 1,25 centímetros de espessura.Ligue a assadeira preparada.Ponto 8 cunhas em cada círculo de massa.
Asse por 15 minutos no forno pré-aquecido, até que suba e doure. Cunhas divididas e sirva quente.