Bolinho de pêssego austríaco

Biscoitos arredondados e preenchidos com um delicioso recheio frutado e parece um pêssego em miniatura.

Preaqueça o forno a 160 graus (170 C).
Misture o açúcar, o óleo, o leite, os ovos, o fermento em pó e a baunilha em uma tigela grande. Junte farinha suficiente para formar uma massa macia.
Enrole em bolas de tamanho de nozes. Coloque em folhas de biscoito não untadas
Asse por 15-20 minutos. Os biscoitos serão pálidos. Retire para rack para esfriar.
Centro de biscoito oco. Resumir migalhas.Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo migalhas, conservas, amêndoas, cream cheese, pó de chá instantâneo, conhaque e canela.Misturar para misturar.
Preencher os cookies com mistura de migalhas. Pressione 2 cookies juntos para formar pêssego.
Pincele levemente com conhaque ou água e mergulhe um ponto no açúcar vermelho para enrugar e enrole o biscoito inteiro em açúcar de laranja. Enrole com uma folha de glacê ou compre as folhas de pêssego de plástico.