Bolinho de pedaço triplo de chocolate

Uma variedade de chocolates transforma o cookie básico de chocolate em paraíso das calorias.

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Creme a manteiga ou margarina com o açúcar mascavo até a luz. Adicione o ovo e misture bem.
Junte a farinha, a canela moída, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture as nozes e as 113 gramas do agridoce, do leite e dos chocolates brancos.
Largue a massa por colheres de sopa arredondadas, com cerca de 5 centímetros de distância, sobre folhas de bolachas sem graxa.
Asse em 190 graus (190 C) por 8 a 10 minutos ou até dourar.
Para fazer três cobertura de chocolate: Aqueça 1 colher de chá do encurtamento com chocolate agridoce em fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate esteja derretido e macio.Retire do fogo.Dipar cada biscoito 1,25 centímetros de profundidade no chocolate ao longo de uma borda.Repita com restante encurtamento e chocolates.Reduza a borda do biscoito para cada tipo de chocolate.