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Bolinho de batata de queijo
 
 
8-10 PorçõesPTM1H15 min

Bolinho de batata de queijo


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preparação

  1. Coloque as batatas em um grande forno holandês, cubra com água.
  2. Adicione 1/2 colher de chá de sal; Cozinhe até ficar macio.
  3. Drenar; purê de batatas até ficar homogêneo.
  4. Em uma panela, cozinhe e mexa a manteiga, queijo, leite e sal restante até ficar homogêneo.
  5. Misture as batatas; dobrar em ovos.
  6. Despeje em uma assadeira untada de 3 litros.
  7. Asse, descoberto a 350 por 40 minutos ou até ficar inchado e dourado.



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