Batatas de mostarda com espinafre

Name: batatas de mostarda com espinafre
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 30 g de manteiga; 1 cebola média, picada finamente; 1 kg de batata nova bebê, metade; 1 dente de alho esmagado; 250 ml de caldo de galinha; 2 colheres de chá de mostarda granulada; 325 g de espinafre inglês picado; 1 colher de sopa de creme

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Ingredientes

30 g de manteiga
1 cebola média, picada finamente
1 kg de batata nova bebê, metade
1 dente de alho esmagado

250 ml de caldo de galinha
2 colheres de chá de mostarda granulada
325 g de espinafre inglês picado
1 colher de sopa de creme

preparação

Aqueça a manteiga em uma panela grande e adicione a cebola e cozinhe mexendo até a cebola ficar macia.
Adicione as batatas, o alho, o caldo e a mostarda e deixe ferver por cerca de 20 minutos, até que as batatas estejam macias.
Adicione o creme e o espinafre, deixe ferver até que o espinafre esteja murcho.