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MONTGOJJ
Batatas céu azul (aka aperitivos de batata assada duas vezes com queijo azul
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 400 graus.
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Em uma tigela média, misture as batatas com o azeite.
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Coloque o lado cortado para baixo em uma assadeira e asse até que as peles estejam crocantes, 20 a 25 minutos. Deixe esfriar.
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Retire o centro de cada metade de batata e coloque em uma tigela média. Mexa no creme azedo, queijo azul, bacon e cebola verde.
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Encha cada casca de batata com a mistura de creme de leite e decore com salsa.
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