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Bolas laranja de damasco
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Ingredientes
preparação
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Coloque ameixas, damascos e passas em uma tigela.
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Despeje sobre o suco de laranja ou licor e misture para combinar.
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Reserve por 1 hora para macerar.
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Coloque a mistura de frutas em um processador de alimentos e processe para picar finamente.
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Transfira a mistura de frutas para uma tigela.
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Adicione as raspas de laranja, 75 g de coco e amêndoas.
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Combine bem.
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Forme uma mistura de frutas em pequenas bolas, adicionando um pouco mais de laranja, se necessário.
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Role as bolas no coco restante para cobrir.
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Coloque em uma linha de prato com comida de plástico, cubra e leve à geladeira até ficar firme.
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