Bolinhos de banana e chocolate de joanna

Name: bolinhos de banana e chocolate de joanna
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo cacau em pó sem açúcar (a melhor qualidade que você pode encontrar); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 bananas pequenas (muito maduras, sem manchas marrons, amassadas); 1 ovo; Óleo vegetal de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho; 1 colher de chá de essência de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo chocolate preto (use boa qualidade se possível)

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Combine os ingredientes secos em uma tigela grande e faça um bem no centro.
Combine os ingredientes molhados em uma tigela pequena e misture bem.
Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture bem com um garfo.
Colher em uma forminha de muffin forrada de papel de 12 buracos.
Asse por cerca de 15-20 minutos ou até que um espeto saia limpo.
Deixe esfriar na bandeja por 5 minutos e depois remova e sirva.
Estes são ainda mais decadentes se você os cobrir com uma cobertura de ganache de chocolate.