Bolas de mandioca

Name: bolas de mandioca
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mandioca, ralado; 1 cebola picada; 1 colher de chá de ervas frescas, picadas (por exemplo, salsa, manjericão, sálvia) ou 0,5 colher de chá de ervas secas; 1 ovo; Óleo de cozinha de 60 litros

Este é um lanche das Ilhas Fiji.É feito com mandioca fresca ou yuca.Tempera congelada pode ser usada, mas você precisaria espremer um pouco de água depois que eles derretem. Se você estiver usando um ovo grande ou extra grande, você pode precisar de mais meia xícara da mandioca ralada para apertar a mistura.

Ingredientes

preparação

Combine a mandioca, cebola e ervas; Bata levemente o ovo e adicione à mistura de mandioca e misture até ficar homogêneo.
Forma mistura em pequenas bolas.
Frite levemente as bolas no óleo de cozinha, em temperatura média, até dourar.
NOTA: Uma pimenta fresca picadinha ou um dente de alho picado podem ser usados em vez das ervas.

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