Bolas de espinafre ao curry

Name: bolas de espinafre ao curry
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10 Balls, 4-6
Ingredients: 2 dentes de alho picado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada; 2 colheres de sopa de manteiga ou 1 colher de sopa de azeite; 400 gramas de espinafre fresco (um punhado grande para cada pessoa); 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pão ralado grosso; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão, grosseiramente ralado; 2 ovos levemente batidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo sopa de tomate condensada enlatada (ou se preferir use creme de cogumelo em lata); 1 1/2 colheres de chá de caril em pó

Estas bolas vão bem com massas, arroz ou batatas novas. O sabor de caril é suave e aumenta o sabor dos espinafres

Ingredientes

preparação

Pique o espinafre.
Derreta a manteiga (ou óleo) em uma panela grande.
Refogue o alho e as cebolas até dourar.
Adicione o espinafre picado, sal e pimenta.
Cubra e cozinhe em fogo médio por 5 min (ou até que o espinafre esteja murcho).
Retire do fogo e escorra bem o espinafre.
aperte-o ligeiramente.
Junte a farinha de rosca, o queijo parmesão e os ovos.
Cubra e leve à geladeira por 2 horas.
Preaqueça o forno a 170 graus.
Despeje o molho (sopa) em uma assadeira de 9 ".
Misture em pó de caril.
Forma mistura de espinafre em 2 "bolas.
Organize as bolas em uma única camada.
Asse descoberto por 30 minutos.
Na metade do processo de cozimento, gire suavemente as bolas para que as bolas girem no molho.