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Bolas de enchimento básicas com variações
Estas bolas de recheio são um bom prato com pratos de aves e carne de porco. Para um aperitivo, reduza as bolas de recheio, reduza o tempo de cozimento e sirva-as com molho de cranberry caseiro ou comprado para mergulhar. Se assar as bolas de recheio com um prato de carne, coloque bolas de recheio no forno para os 30 minutos finais de cozimento. Você também pode usar outros pães.Eu costumo usar pão branco puro de boa qualidade e recheio de pão quando estiver disponível.Você pode usar as probabilidades e as pontas de pão branco, pão integral, pão de centeio, pãezinhos de cachorro-quente e pãezinhos esta receita também. Ajuste os temperos para se adequar ao seu gosto. Adicione uma xícara de maçãs picadas, passas ou cranberries para um recheio de frutas, ou adicione uma xícara de nozes picadas ou pecans. As variações são infinitas. Você pode precisar adicionar um pouco mais de caldo de galinha, apenas o suficiente para manter as bolas de recheio juntas. Use caldo enlatado ou dissolva duas colheres de sopa de base de sopa em água morna. Decore pratos de frango ou carne de porco com as bolas de enchimento e os rolinhos de bacon grelhado. Para fazer os rolinhos de bacon: Corte as tiras de bacon ao meio; Enrole-as e prenda com um palito de dente; e grelhe ou frite até ficar bem feito; Escorra em toalhas de papel.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola, finamente picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
- Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo cubos de pão branco macio, centímetro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada
preparação
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Preaqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.
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Forre uma assadeira com papel alumínio e unte levemente o papel alumínio para facilitar a limpeza.
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Aqueça a manteiga ou a margarina em uma frigideira grande.
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Adicione cebola e aipo e refogue suavemente até ficar macio.
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Combine os ingredientes restantes com a mistura de aipo e cebola, adicionando as variações que desejar.
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Forma mistura em 8 bolas. Aperte as mãos com água fria, se necessário.
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Coloque bolas de recheio na assadeira preparada.
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Asse a 190 graus por cerca de 20 minutos ou até definir.
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