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ChefJoe
Bolas de chucrute cozido
Eu queria encontrar uma maneira diferente de fazer as bolas, então eu experimentei no forno. Você não precisa usar todas as migalhas, se você tem alguma sobra, dê-as para os pássaros. Para aqueles de vocês que em vez de assar do que fritar, experimente.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe salsicha em uma frigideira, escorra e retire. Cebola e alho marrons até levemente e deixe esfriar.
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Em uma tigela separada, misture o chucrute e o cream cheese na sala de tempero. Em seguida, junte a salsa, a mostarda e a pimenta. Depois de esfriar, acrescente a salsicha, a cebola e o alho à mistura de chucrute. .
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Em uma tigela rasa bata os ovos e leite uma tigela ao lado do leite e banho de ovo.
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Misture as migalhas de pão e farinha juntos em um processador de alimentos ou liquidificador para obtê-los muito bem.
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Enrole a mistura de kraut em bolas de 2,5 centímetros. Faça a fusão no ovo e no banho de leite e, em seguida, enrole nas migalhas de pão.
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Asse a 425 ° F por 15-20 minutos a descoberto ou até dourar levemente.Bake Uncovered.Isso fará 50 grandes e 100 pequenas bolas.
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