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BigTomUW
Bolas de Neve de Chocolate Branco
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 375. Com um misturador elétrico em média alta, bata a manteiga, açúcares marrons e granulados, xarope de milho e baunilha por 3 minutos.Adicione o ovo e bata até combinado.Em uma tigela separada, misture a farinha, sal e bicarbonato de sódio. Reduza a velocidade do misturador para baixo e adicione lentamente a mistura de farinha à mistura de ovos.
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Linha 2 assadeiras com papel manteiga ou papel alumínio.
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Forme a massa em bolas de tamanho de colher de chá.
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Espalhe um saco de 198 gramas de coco adoçado em flocos em um prato.Roll cada bola no coco, pressionando assim adere.Ligue em assadeira preparada.
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Asse por 10 a 12 minutos.Cool nas assadeiras por 5 minutos.
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Transfira os cookies para racks de arame.
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Enquanto isso, em uma tigela à prova de calor, mas sem tocar em água fervente, derreta 340 gramas de chocolate branco (lascado ou lascas). Vire metade dos biscoitos de cabeça para baixo e espalhe os lados planos com o chocolate branco.
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