Bolas de Neve de Chocolate Branco

Name: Bolas de Neve de Chocolate Branco
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, à temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; 2 colheres de sopa de xarope de milho; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 ovo grande; Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal kosher; 1 1/4 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 198 gramas de coco flocado adoçado

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 375. Com um misturador elétrico em média alta, bata a manteiga, açúcares marrons e granulados, xarope de milho e baunilha por 3 minutos.Adicione o ovo e bata até combinado.Em uma tigela separada, misture a farinha, sal e bicarbonato de sódio. Reduza a velocidade do misturador para baixo e adicione lentamente a mistura de farinha à mistura de ovos.
Linha 2 assadeiras com papel manteiga ou papel alumínio.
Forme a massa em bolas de tamanho de colher de chá.
Espalhe um saco de 198 gramas de coco adoçado em flocos em um prato.Roll cada bola no coco, pressionando assim adere.Ligue em assadeira preparada.
Asse por 10 a 12 minutos.Cool nas assadeiras por 5 minutos.
Transfira os cookies para racks de arame.
Enquanto isso, em uma tigela à prova de calor, mas sem tocar em água fervente, derreta 340 gramas de chocolate branco (lascado ou lascas). Vire metade dos biscoitos de cabeça para baixo e espalhe os lados planos com o chocolate branco.