Biscoitos de natal pfeffernusse

Name: biscoitos de natal pfeffernusse
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; Sal de 2,5 centimetros; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de anis, esmagada; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/8 colher de chá de cravo moído; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; açúcar em pó, para enrolar biscoitos cozidos em; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; 1 ovo; açúcar em pó, para enrolar biscoitos cozidos em

Eu recebi uma receita deliciosa de biscoito de especiarias alemão de um jornal local. Em vez de usar melaço leve como a receita exige, eu uso melaço regular porque gosto da cor mais escura.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio, a pimenta, os aniseeds, a canela, a pimenta da Jamaica, a noz-moscada e o cravo-da-índia.
Em uma tigela grande com uma batedeira em creme de velocidade média manteiga, açúcar e melaço até ficar fofo.Batido em ovo.Em baixa velocidade gradualmente adicione a mistura de farinha e bata apenas até misturar.Cubra e leve a massa por pelo menos 1 hora.
Preaqueça o forno a 350 e unte as folhas de cozimento. Massa de pão grosso em bolas de 3,75 centímetros. Coloque as bolas a dois centímetros de distância em assadeiras preparadas. Despeje por 12 a 14 minutos.
Quando os cookies são legais o suficiente para lidar, mas ainda aquecer rolo em açúcar em pó.Transfira cookies para racks de refrigeração para esfriar completley.