Crocantes de aveia temperada

Name: crocantes de aveia temperada
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 doz (approx), 48
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; 2 1/2 colheres de chá de canela; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1 1/2 colheres de chá de noz-moscada; 1/2 colher de chá de cravo; 0.25 teaspoon black pepper ( you can add in up to 0.5 teaspoon for more of a kick! ); Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar mascavo, embalado; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida; 2 -3 colheres de chá de extrato de bordo; 2 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes picadas ou Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes

A pimenta é opcional, mas é boa para adicionar, complementa as outras especiarias! Planeje com antecedência a massa precisa para esfriar por um mínimo de 2 horas antes de assar ou até 24 horas, a massa também pode ser congelada, se desejar.

Ingredientes

preparação

Coloque o forno a 350 ° F.
Unte levemente a assadeira/s.
Em uma tigela, misture a farinha com os próximos 7 ingredientes.
Em outro arco bater juntos Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 2 colheres de sopa de manteiga com açúcar mascavo e baunilha até ficar claro e fofo.
Adicione nos ovos; bata até combinado.
Adicione a mistura de farinha e a aveia; misture até combinar.
Misture as nozes picadas (se estiver usando).
Refrigere a massa por um mínimo de 2 horas ou até 24 horas.
Despeje por colheres de sopa sobre a assadeira/assadeira (deixe espaço suficiente entre cada biscoito, pois elas se espalharão ao assar).
Asse por cerca de 10 minutos ou até ficar crocante.
Deixe esfriar na frigideira por 3 minutos e, em seguida, retire com uma espátula para os racks de arame esfriarem.