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Barras nanaimo (com 6 variações)
 
 
16 PorçõesPTM60 min

Barras nanaimo (com 6 variações)


Essas lanchonetes não assadas, com três camadas, começam com uma base de miolo, seguida por uma camada de creme leve de creme de leite, depois coberto com uma camada cintilante de chocolate.Nanaimo Bars é uma das confecções favoritas do Canadá, batizada com o nome da bela cidade de Nanaimo. BCIt tudo começou quando Mabel Jenkins, uma dona de casa Nanaimo entrou na receita em um concurso de revista na década de 1950. Ela ganhou o concurso com essas delícias até fez a cidade famosa por eles.Há seis variações de enchimento aqui na parte inferior da esta receita.Buddha tem esta receita de um colega de trabalho chamado Kindalee.

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preparação

  1. BASE: Derreta a manteiga em uma panela pesada. Acrescente o açúcar e o cacau até ficar homogêneo. Mexa o ovo com a baunilha e misture na manteiga. Retire do fogo.
  2. Acrescente as migalhas, o coco e as nozes. Pressione uniformemente sobre a base da panela quadrada de 9 "untada.Chill até o conjunto, pelo menos 20 minutos.
  3. ENCHIMENTO: Bata a manteiga com a colher de pau até a luz.Crescer em creme de leite e leite.Bata no açúcar.Espalhe sobre a base refrigerada e deixe na geladeira.
  4. TOPPING: Derreta o chocolate e a manteiga; mexa até ficar homogêneo. Espalhe em camada uniforme sobre o recheio gelado.
  5. Guarde na geladeira até que a cobertura de chocolate comece a endurecer.Entre em cima de 16 barras pequenas (mordidas) .Corte antes de totalmente sólido, use uma faca quente, limpe entre cortes.Armazenar na geladeira ou congelar por até 2 meses.
  6. PREENCHIMENTO DE VARIAÇÕES:
  7. ENCHIMENTO DA MANTEIGA DE AMENDOIM .-- Uma vasilha com capacidade para 1/2 litro contendo TBSP Pó de Creme, Um copo com capacidade para 60 ml contendo Leite, Uma vasilha com capacidade para 1/2 litro contendo Manteiga de TBSP; amolecida, Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim lisa Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo confeiteiro açúcar -Sifed.
  8. ENCHIMENTO DE MISTURA - Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, 3 colheres de sopa de creme em pó, marca Bird (ou substituto de pudim de gelatina em pó), Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite, Uma taça com uma capacidade de 3/4 litro contendo açúcar de confeiteiro, 1 colher de chá de aroma de menta, 1-2 gotas de corante verde, como desejado.
  9. ENCHIMENTO DE CAPPUCCINO - Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite Tbsp, Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo Tbsp manteiga sem sal, Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo colher de chá de café instantâneo ou pó de café expresso , Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo colher de chá de baunilha, Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo açúcar de confeiteiro.
  10. GRAND MARNIER FILLING - Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo Açúcar de Confeiteiro, Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo Manteiga; amolecida, Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Grand Marnier ou laranja-licor, 1 colher de sopa de casca de laranja; ralado grosseiramente.
  11. ENCHIMENTO DO CREME IRLANDÊS DA BAILEY - Um copo com capacidade de 80 ml contendo manteiga, 3 colheres de sopa de creme em pó, marca Bird (ou pudim substituto de baunilha e gelatina em pó), Um copo com capacidade para 60 ml contendo Bailey's Irish Cream, Uma tigela com capacidade de 5,75 litros contendo açúcar de confeiteiro.
  12. CHERRY FILLING - 60 litros de manteiga; amolecida, 1/4 colheres de sopa de suco de cereja, ½ litro de açúcar de confeiteiro, 80 litros de cerejas maraschino picado, 1-2 gotas de corante vermelho.



Adorei

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