Bola de neve inbal do hotel de jerusalem

Esta receita foi criada em resposta a uma tempestade de neve de janeiro de 2015 e atualmente é apreciada pelos hóspedes do Inbal Jerusalem Hotel.É kosher e laticínios.O hotel Inbal Jerusalem é um premiado hotel cinco estrelas de luxo situado no coração de Jerusalém, com vista para as muralhas da Cidade Velha, e a poucos minutos de todos os principais locais históricos e culturais.Com o seu exterior em pedra de Jerusalém, o hotel de 283 quartos é conhecido pelo seu carácter autêntico e íntimo de Jerusalém e serviço impecável de classe mundial.Para mais informações, visite

Combine gelatina com água fria
Combine o creme de leite, o açúcar e o grão de baunilha em uma panela em fogo médio - usando uma faca para dividir e remover as sementes. Quando combinado, retire do fogo.
Tempere as gemas com um pouco da mistura de creme quente e, em seguida, misture gradualmente os ovos e o creme - mexendo sempre para que os ovos não se misturem.
Adicione a gelatina ao creme recém combinado e as gemas e misture bem.
Usando uma batedeira, misture todos os misturadores misture os queijos cremosos e o mascarpone até ficar homogêneo. Combine com creme de leite, ovos e gelatina, mexendo lentamente até a mistura ficar homogênea.
Despeje a mistura de moldes de silicone hemisférico e congele.
White Chocolate Coating - Combine gelatina com água fria.
Aqueça o leite condensado doce, o creme, o açúcar e o corante alimentar em lume médio. Depois de a mistura começar a ferver, adicione o amido de milho e deixe a mistura voltar a ferver, mexendo sempre.
Adicione gelatina e chocolate branco e mexa até ficar homogêneo.
Retire do fogo e deixe a mistura esfriar até atingir 40 graus Celsius.
Coloque os hemisférios congelados em uma bandeja, empilhando dois para formar um círculo completo.
Com cuidado, despeje sobre as “bolas de neve” congeladas e congele até endurecer.

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