Blintzes laranja

Name: blintzes laranja
Cook time: 45 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de sopa de casca de laranja ralada; 3/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte de baunilha; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 ovo; 1 colher de sopa de casca de laranja ralada; 1 ovo; 3 colheres de sopa de açúcar branco; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 1 (454 gramas) pacote pequeno requeijão; 5 colheres de sopa de migalhas de pão seco; 1 colher de sopa de casca de laranja ralada; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Delicioso e sutil sabor laranja destaca este favorito do velho mundo.Para as férias ou se eu precisar de um ingresso para fora da casinha de cachorro, minha esposa ama estes e come-los o mais rápido que eu posso fazê-los.Não se assuste, blintzes são realmente muito fáceis de fazer.Eles enchem a casa com um cheiro único de cozimento / fritura que grita, a comida Comfort está a caminho! Espero que você goste disso tanto quanto nós.

Ingredientes

preparação

Misture 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de chá de casca de laranja, sal e farinha em uma tigela pequena.Combine leite e iogurte em uma tigela separada.Mexa no azeite e misture até ficar homogêneo.Bata 4 ovos em uma tigela grande, em seguida, adicione laranja suco.Mexa na mistura de iogurte seguido pela mistura de farinha.Bata até ficar homogêneo.Allow massa para descansar em temperatura ambiente por 1 hora.
Bata 1 ovo com 3 colheres de sopa de açúcar, em seguida, adicione a manteiga e queijo cottage, misturando até ficar homogêneo.Mexa no pão ralado e 1 colher de sopa de casca de laranja.Refrigerar até que o batedor está pronto.
Unte levemente uma frigideira de 15 centímetros e aqueça em fogo médio. Para cada crepe, despeje 60 litros da massa na frigideira, e imediatamente gire a frigideira até que a massa cubra o fundo uniformemente em uma camada fina. Cozinhe até o topo da massa. o crepe já não está molhado e o fundo ficou castanho claro. Rode uma espátula à volta da borda da frigideira para soltar; Vire o crepe e cozinhe até que o outro lado fique marrom claro. Empacote os crepes em uma toalha de cozinha limpa, colocando papel manteiga entre cada um.
Coloque 2 a 3 colheres de sopa do recheio no lado dourado do crepe.Roll o crepe e repita até que todos os blintzes são feitos.Aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande e frite 4 a 5 blintzes de cada vez até dourar , cerca de 2 minutos de cada lado.