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JENNIFER R
Biscoitos icebox laranja-pecã
Estes biscoitos crocantes têm um sabor agradável de laranja e são repletos de nozes, mas não são excessivamente doces.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- 1 ovo grande
- 1 colher de sopa de casca de laranja ralada
- 1 colher de sopa de casca de laranja ralada
- 1/2 colher de chá de extrato de limão
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pecans picados
preparação
-
Em uma tigela grande, o creme de manteiga, o encurtamento e os açúcares até ficar claro e fofo. Bata no ovo, suco de laranja, raspas de laranja e extratos. Combine a farinha, sal, bicarbonato de sódio e fermento em pó; adicione gradualmente à mistura desnatada e misture bem.Mexa em pecans.Faça a massa em quatro rolos de 5 pol. embrulhe cada um em plástico.Refrigerar por 3-4 horas ou até firmar.
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Desembrulhar e cortar em 0,25 - .Slices.Place 2 in.apart em assadeira untada.Bake em 350 ° por 9-10 minutos ou até que as bordas comecem a dourar.Retirar para racks de arame para esfriar.
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