Frittata florentino

Name: frittata florentino
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 ovos grandes; 3 ovos grandes; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de sal; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta vermelha picada; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola pequena finamente picada; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta vermelha picada; 2 tiras de bacon de peru picadas; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo espinafre fresco; 3 colheres de sopa de folhas de manjericão fresco em fatias finas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo mussarela desfiado

Minha família é toda sobre refeições salgadas como essa omelete italiana maravilhosa. Para nossa sorte, ela é carregada de ingredientes que tendemos a ter prontos. - Jenny Flake, Newport Beach, Califórnia

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o frango. Em uma tigela pequena, bata os seis primeiros ingredientes.
Em uma frigideira de 8 polegadas, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione cebola, pimentão e bacon; cozinhe e mexa por 4-5 minutos ou até que a cebola esteja macia. Reduza o fogo para médio-baixo; Cubra com espinafre.
Despeje a mistura de ovos.Como os ovos são colocados, empurre as porções cozidas em direção ao centro, deixando os ovos não cozidos fluírem por baixo; cozinhe até que os ovos estejam quase espessos. Retire do fogo; polvilhe com manjericão, depois queijo
Grelhe 3-4 in.from calor 2-3 minutos ou até que os ovos estão completamente definidos.Deixe repousar 5 minutos.Corte em fatias.