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Bolinhos enchidos do alimento dos diabos
 
 
PorçõesPTM80 min

Bolinhos enchidos do alimento dos diabos


Pegue seu mel em flagrante neste Dia dos Namorados com um lote desses doces. Nossa família ama esses bolinhos recheados. Eles desaparecem em um dia. - Betty B.Claycomb, Alverton, Pensilvânia

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preparação

  1. Em uma panela pesada, misture um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar, 3 colheres de sopa de farinha e leite até ficar homogêneo.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo; legal.
  2. Em uma tigela grande, creme de 130 litros encurtamento e açúcar restante até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Beba no corante alimentar, vinagre e 1 colher de chá de baunilha.Combine o cacau, bicarbonato de sódio e farinha restante; adicione gradualmente a mistura de creme alternadamente com leitelho, batendo bem após cada adição
  3. Encha copos de muffin forrados com papel de dois terços.Bake a 350 ° por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Cool por 10 minutos antes de retirar das panelas para racks de arame para esfriar completamente.
  4. Em uma tigela pequena, bata a manteiga e permaneça encurtando até ficar homogêneo. Bata no açúcar de confeiteiro, deixe esfriar a mistura de açúcar e baunilha até ficar leve e fofo, cerca de 3 minutos. Insira uma ponta grande e redonda em uma massa ou saco de plástico; Encha a ponta até o centro de cada cupcake e preencha com uma pequena quantidade de recheio.
  5. Para glacê, em uma panela pesada, derreta os chips com 80 litros de leite evaporado em fogo baixo; mexa até ficar homogêneo. Retire do fogo. Bata no açúcar de confeiteiro. Adicione o leite restante o suficiente para obter consistência espalhada.



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