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Gerke627
Biscoitos gelt
Gelt é iídiche para moedas e é distribuído para crianças durante Chanukkah. Descobri essa receita em particular no Montreal Gazette, que dizia ter encontrado a receita em Chrismakkah, o livro de receitas Merry Mish-Mash Holiday.
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Ingredientes
preparação
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Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos e pulse até a massa se formar em uma bola.
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Forme a massa em um toro e envolva-a firmemente no envoltório de plástico.
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Refrigere a massa por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
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Pré-aqueça o forno a 170 graus e forre uma assadeira com papel manteiga.
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Slice log em moedas de 2/3 centímetros (5 mm) e coloque na assadeira.
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Asse até dourar, 15-18 minutos.
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Resfrie e armazene em um recipiente hermético.
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