Biscoitos de germe de trigo manteiga de amendoim

Eu adaptei isso de um antigo recorte de receita de jornal (fonte desconhecida), provavelmente a partir da década de 1970, quando o germe de trigo era um ingrediente milagroso. Eu substituí a farinha de arroz integral por farinha de trigo como prefiro essa variação de textura e sabor, mas você poderia facilmente reverter para o original com bons resultados.O original também pediu 1 germe de c.wheat, que eu reduzi para metade e adicionado 0,5 c.spelt farinha, mas esta é uma receita altamente adaptável e perdoar então sinta-se livre para experimente dependendo do que você tem na mão.Eu recomendo pura manteiga de amendoim (amendoim como ingrediente único), em vez de o óleo de soja, açúcar e sal-popular marcas populares.