Pudim auto-açucarado de caramelo

Name: Pudim auto-açucarado de caramelo
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga sem sal, amolecida (80g); 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 ovo; 1,5 colheres de chá de farinha de trigo comum; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite integral; 1/4 litro de água fervente; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de melaço; 2 colheres de sopa de xarope de bordo puro; 1,5 colheres de chá de farinha de trigo comum

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F (180 ° C).
Para fazer o pudim, bata o açúcar, manteiga e baunilha em uma tigela até ficar leve e fofo.
Adicione os ovos e bata até combinado.
Adicione a farinha, o fermento e o leite e bata até combinar.
Colher a mistura em um prato à prova de forno quadrado e coloque em uma assadeira.
Para fazer o molho, misture a água, o açúcar mascavo, o melaço, o xarope de bordo e a farinha até que estejam combinados.
Colher o molho sobre a massa de pudim e leve ao forno por 35 minutos ou até dourar e definir.