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Super bowl (ou qualquer dia) cupcakes de chocolate com cabernet
Estou começando a pensar que talvez precise tirar uma vida da RZ. Eu tive um tempo ocioso e decidi pesquisar na net para ver o que estava sendo sugerido como comida para o Super Bowl Day. Eu encontrei a receita mais intrigante que eu tenho visto em algum tempo.Isto é isso e minha fonte é e Martha Vining foi reconhecido.A intro disse "Os adultos adoram esses cupcakes.Para fazer mais do que você precisa para um evento e congelar o resto.Estudado em um saco hermético, eles devem manter até 2 meses ". DH e eu estamos em NY resolvidos a limitar nossos doces, então eu espero que você fique tão intrigado quanto eu, experimente esta receita e aproveite o resultado (o tempo não inclui tempo para os bolinhos esfriarem)
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de canela (como guarnição) ou 1 colher de sopa de cacau em pó (como guarnição)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- Óleo vegetal de 130 litros
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinho cabernet sauvignon
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cerejas secas (picadas)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo chantilly (levemente adoçado)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cerejas secas (picadas)
- 1 colher de sopa de canela (como guarnição) ou 1 colher de sopa de cacau em pó (como guarnição)
preparação
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Pré-aqueça o forno em uma tigela com capacidade de 88 litros contendo e prepare as forminhas com papel manteiga
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Na tigela de um misturador elétrico, peneire a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal, a canela e o cacau em pó.
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Adicione óleo, baunilha, ovos e vinho.
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Bata w/o misturador elétrico em baixa velocidade por 30 segundos. Vire a velocidade do mixer para alta e cont batendo por 3 min, raspando os lados occ.
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Retire a tigela da batedeira e misture as cerejas secas.Despeje a massa nas forminhas preparadas e asse por 20 min ou até que um palito inserido sai limpo.
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Para servir: Colher uma colherada de chantilly no centro dos cupcakes completamente resfriados. Adicione 5-6 pedaços de frutas secas e uma camada de canela ou cacau em pó.
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NOTA: cranberries secas IMHO pode ser um bom sub para as cerejas secas.
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