Bolo de creme de limão w / limão chantilly e bagas frescas

Name: bolo de creme de limão w / limão chantilly e bagas frescas
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar em pó; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga, amolecida; 3 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 1/2 colheres de chá de casca de limão ralada; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo soro de leite coalhado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme azedo; 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar em pó; 1 1/2 colheres de chá de casca de limão ralada; morangos frescos, framboesas, mirtilos

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 350. Unte e enfarinhe a bandeja de bolo; deixou de lado.
Em uma tigela grande, misture o açúcar, a manteiga, os ovos, a baunilha e o extrato de limão; bata três minutos, até ficar leve e fofo.Adicionar ingredientes restantes do bolo; misture em velocidade média, raspando tigela muitas vezes até bem combinado.
Despeje a massa na assadeira e asse por 30-35 minutos ou até que o palito inserido saia limpo.Geleja 10 minutos na panela. Retire da panela e deixe esfriar completamente.
Quando estiver pronto para servir, em uma tigela média, misture o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a casca de limão. Bata com a batedeira em velocidade alta até ficar firme. Reserve com bolo e frutas vermelhas.