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JWEARY15
Biscoitos de chocolate recheados com caramelo
Estes deliciosos biscoitos de chocolate têm uma saborosa surpresa de caramelo no interior. Com nozes no topo e uma garoa de chocolate contrastante, elas são quase bonitas demais para se comer! - Deb Walsh, Cabery, Illinois
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
preparação
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Em uma tigela grande, manteiga creme, 1/4 de litro de açúcar e açúcar mascavo até leve e fofo.Adicionar os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Bebida em baunilha.Combine a farinha, cacau e bicarbonato de sódio; adicione gradualmente à mistura cremosa, batendo apenas até combinado.Mexer em 130 pecans de litro.
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Moldar uma colher de sopa de massa em torno de cada doce, formando uma bola.Em uma tigela pequena, misture o açúcar restante e pecans; mergulhe cada bolinho na metade. Posicione a porca com o lado para cima em uma abertura de 2 polegadas em assadeiras untadas.
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Asse em 375 ° por 7-10 minutos ou até que as partes superiores fiquem levemente rachadas.Coloque por 3 minutos antes de remover os racks de arame para esfriar completamente
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Em um microondas, derreta o chocolate branco a 70% de energia por 1 minuto; mexa.Microondas em intervalos adicionais de 10 a 20 segundos, mexendo até ficar homogêneo.Drizzle sobre cookies
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