Biscoitos de açúcar de creme de leite incrível com glacê caseiro

Name: biscoitos de açúcar de creme de leite incrível com glacê caseiro
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga (não use margarina); 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 (454 gramas) saco de açúcar em pó (equivalente a 2 caixas); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 1/2 colher de chá de sal; 1 ovo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 (454 gramas) saco de açúcar em pó (equivalente a 2 caixas); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga (não use margarina); 1 colher de sopa de extrato de amêndoa; 0,5 (340 gramas) pode leite evaporado; corante; doces polvilha

Ingredientes

preparação

Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal na tigela e reserve.
Creme de manteiga, ovo e baunilha. Bata 2 minutos.
Adicione o creme azedo e bata bem.
Adicione a mistura de ingredientes secos (farinha, bicarbonato de sódio e sal) e misture bem.
Enrole em tábua enfarinhada até a espessura desejada (2/3 centímetros de espessura criarão biscoitos grossos que ficarão úmidos por até duas semanas).
Corte em formas desejadas com cortadores de biscoito.
Asse na assadeira untada a 325 ° F por 12 minutos.
Deixe os cookies esfriarem completamente antes de decorar.
Despeje o saco de açúcar de confeiteiro na tigela.
Bata a 1 stick de manteiga (derretida), 1 colher de sopa de extrato de amêndoa e 1/2 pode evaporar o leite em uma tigela até misturar bem.
Lentamente misture o açúcar energizado um pouco de cada vez até que a cobertura tenha uma boa consistência para decorar. Não será necessária a mistura inteira.
Despeje o glacê em tigelas menores e use corante de alimentos para fazer o glacê em cores diferentes.
Decore com glacê como desejado.
Use manteiga restante, amêndoa, k mistura para refrescar a cobertura, uma vez que endurece ao longo do tempo.Re-aqueça a mistura no microondas antes de adicionar à cobertura.Adicionar à cobertura algumas gotas de cada vez até que a cobertura se torne espalhável novamente. Você pode ter que adicionar mais corante alimentar para refrescar a cor.
Use polvilha, doces e muita imaginação para decorar os cookies.
Colocar biscoitos decorados em papel de cera para secar, vai demorar cerca de 2 horas a cereja para firmar em cookie mas uma vez seco, você pode armazená-los em um recipiente hermético.