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Folhas de bordo canadenses
 
 
4 dozen, 12-16 PorçõesPTM1H40 min

Folhas de bordo canadenses


Eu faço isso muitas vezes, eu acredito que veio de uma revista Good Housekeeping de idade, a julgar pelo cliping.Receita original chamado de xarope de bordo ou xarope sabor de bordo.Eu tentei ambos.Use a coisa real, o sabor de bordo dá-lo quase nenhum sabor.Além disso, os cookies parecem "amadurecer" depois de um par de dias.Estes são muito bons.

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preparação

  1. Na tigela grande, meça todos os ingredientes.
  2. Com o misturador em velocidade baixa, bata os ingredientes até ficar bem misturado, ocasionalmente raspando a tigela com uma espátula de borracha.
  3. Forma massa em bola; embrulhe com filme plástico.
  4. Refrigerar a massa 1 hora ou até ficar fácil de manusear.
  5. Preaqueça o forno a 350 * F.
  6. Graxa folha de bolinho grande.
  7. Na superfície levemente enfarinhada, com um rolo de farinha levemente enfarinhada, role 0,75 da massa a uma hora de 1/3 de espessura, mantendo a massa restante refrigerada.
  8. Com o cortador de biscoito em forma de folha de bordo com 9 centÃmetros de farinha, corte a massa em folhas.
  9. Coloque os cookies a 2,5 centímetros de distância na assadeira untada (ou use folhas revestidas de pergaminho). Asse por 10 minutos ou até dourar.
  10. Com o virador de panquecas, remova cuidadosamente os racks de arame para esfriar.
  11. Repita até que toda a massa seja usada, untando a assadeira toda vez.
  12. (Se não estiver usando pergaminho).
  13. Guarde os cookies em um recipiente bem coberto.



Adorei

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