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FRANKANDANG
Biscoitos clássicos da noz-pecã
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo aveia comum, não cozida
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes, picada
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes, picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo
preparação
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Creme de encurtamento; adicione gradualmente os açúcares, batendo bem na velocidade média de um misturador elétrico.Adicione ovos e baunilha, batendo bem.
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Combine farinha, refrigerante e sal; adicione a mistura desnatada misturando bem.
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Junte a aveia e nozes.
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Forma massa em bolas de 2,5 centímetros; Coloque em bolinhos ungreased.Pressione o polegar em cada bola de massa, deixando um recuo.Preencher cada recuo com cerca de 0,5 colher de chá de cobertura.
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Asse em 350 por 8 a 10 minutos. Deixe esfriar em prateleiras de arame.
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