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Cheldi
Biscoitos amanteigados de manteiga pecan
Bolinhos de shortbread são uma obrigação para fazer para as férias, e estes biscoitos cheios de nozes, amanteigados são simplesmente irresistíveis.Certifique-se de usar manteiga real, não margarina, para melhor sabor.Por favor, observe-os como eles assam.Reviewers estão relatando tempos de cozimento de 12 a 20 minutos e mudei o tempo de cozimento dos 30 minutos originais para 15 minutos.
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Ingredientes
preparação
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Linha de uma assadeira com papel manteiga ou tapete de silício.
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Em uma tigela grande com uma batedeira ou processador de alimentos, bata a manteiga e o açúcar mascavo até ficar cremoso.
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Acrescente a farinha, as nozes picadas, a baunilha e o sal e bata apenas até formar uma massa lisa.
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Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos a 1 hora para permitir que ela firme o suficiente para moldar.
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Preaqueça o forno a 160 graus (160 C).
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Com a mão, enrole a massa em bolas de centímetro.
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Coloque-os na assadeira preparada e alise-os levemente (com cerca de centímetro de espessura) com o fundo de um copo que tenha sido mergulhado em farinha para evitar que a massa grude no vidro (Se você tiver um selo de biscoito, pode usá-lo para achatar os cookies em vez do vidro).
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Coloque no forno e asse por 12 minutos ou até ficarem bem dourados na parte inferior.
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Retire da panela e deixe esfriar em um rack.
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