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Tarte de chocolate satinado
 
 
10 PorçõesPT
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M
52 min

Tarte de chocolate satinado


Tarte De Chocolate De Cetim

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 375 F.
  2. Em um misturador com o acessório de remo em baixo, misture a farinha, o cacau em pó, o açúcar e a manteiga juntos, misturando até ficar arenoso.
  3. Em uma tigela separada, misture as gemas, o creme de leite e a baunilha. Adicione os ingredientes secos e misture até que a massa se unifique. Faça os discos, embrulhe e deixe esfriar por 30 minutos.
  4. Desenrole em pequenos lotes, uma vez que fica macio rapidamente. Com um cortador esfriado centimétrico, corte os discos. Mantenha a massa resfriada enquanto rola e corta o restante da massa. Torta de centímetro de linha ou anéis com os discos. embrulhe (isto é certo!) e preencha com arroz então colecione o embrulho de plástico para conter o arroz ou ponha uma segunda panela na crosta e os asse de cabeça para baixo em uma panela de folha.Bake por 14 minutos então remova os pacotes de arroz e asse Mais 2 minutos para batata frita.Para a versão de cabeça para baixo, assar 14 minutos no total.Deixe esfriar um pouco enquanto você faz o enchimento.Isso fará mais massa do que você precisa, mas congela bem.
  5. Para fazer o recheio: Em uma panela pequena aqueça o creme até ferver.Enquanto coloque os chocolates picados em uma tigela.Despeje o creme quente sobre o chocolate e bata até derreter e combinados.
  6. Pipe uma fina camada de manteiga de amendoim no fundo de cada crosta resfriada, em seguida, despeje o ganache para encher a casca tart completamente.Roll os amendoins na folha de ouro para dourar, em seguida, coloque um amendoim no centro de cada tarte na superfície. Deixe esfriar até definir cerca de 2 horas e depois sirva no mesmo dia.



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