Biscoito de chocolate quente

Name: biscoito de chocolate quente
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 16 cookies, 16
Ingredients: 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo chocolate em pó; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida; 1 clara de ovo; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; 1 colher de sopa de Kahlua; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo sarraceno; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo sarraceno; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo sarraceno; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; Pimenta preta de 2,5 centímetros; 1/4 colher de chá de sal; 100 g de castanhas assadas picadas (cerca de um copo com capacidade para 190 ml)

Dunk seu cookie de chocolate quente em sua caneca de cacau para um duplo sucesso! As castanhas eram minha pequena homenagem ao lado "italiano" da família e eles acrescentam um pouco de textura amanteigada e suavidade comparada à mistura rica de cacau, Kahlua e pimenta preta que eu lancei dentro.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Açúcar creme, mistura de chocolate quente, manteiga, clara de ovo, baunilha e Kahlua até ficar bem misturado.
Adicione farinhas, fermento em pó, pimenta da Jamaica, pimenta e sal, batendo bem.
À mão, dobre as castanhas.
Forme a massa em um tacho de 12 ”e coloque em uma assadeira forrada. Tampe a 1” de espessura.
Asse 30 minutos. Arrefecer 15 minutos.
Corte diagonalmente em 16 fatias.
Coloque as fatias, corte os lados para baixo, na assadeira.
Asse por 5 minutos, depois vire e asse 5 minutos a mais.
Esfrie totalmente na grelha.