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Fatcatpat
Bolo de cenoura havaiano de hellmann
Eu tenho esta receita há muito tempo atrás ... como 25 anos atrás. Eu acho que mandei embora para Hellmans pedindo algumas receitas e este foi um deles. É absolutamente úmido e delicioso. Os sabores são excelentes, especialmente com o creme Não pode ser muito ruim para você direito, tem cenouras .... deve ser saudável. Depende de quem eu estou fazendo isso para eu, por vezes, eliminar as nozes.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de canela
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 ovos
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar
- Uma xícara com capacidade para 190 ml contendo maionese de Hellmann
- 1 (250 ml) pode esmagar abacaxi (não drenado)
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo cenoura (picada)
-
Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo nozes (picadas)
preparação
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Unte uma panela de 23 cm ou 13 x 9 assadeiras.
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Misture os primeiros 5 ingredientes em uma tigela média.
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Em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar, a maionese e o abacaxi até ficar bem misturado.
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Aos poucos, bata a mistura de farinha na mistura de ovos.
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Junte a cenoura e a noz se estiver usando e misture bem.
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Despeje em sua panela e asse em forno de 170 graus 60 minutos para panela de tubo ou 50 minutos para assadeira ou até feito.
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Deixe esfriar, retire da frigideira e gele com cobertura de cream cheese.
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