Bifes de salmão grelhado estilo italiano

Name: bifes de salmão grelhado estilo italiano
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: 2 filés de salmão; 1 colher de sopa de tempero italiano seco; 1 colher de chá de tomilho seco desintegrado; 1 colher de chá de alecrim seco triturado; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de suco de limão fresco

Eu queria obter mais peixe em nossa dieta, então eu experimentei diferentes aromas para os bifes de salmão. Essa combinação parecia sempre ser especialmente deliciosa com um lado de risoto e vegetais.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para o fogo médio e levemente grelha de óleo.
Tempere um lado de cada bife com o tempero italiano, tomilho, alecrim, sal e pimenta.
Coloque os bifes com o lado experiente para baixo sobre a grelha preparada.Cozinhe na grelha até a carne em flocos, girando uma vez, 7 a 8 minutos.Polvilhe cada bife com suco de limão para servir.