Bifes de olho de lombo teriyaki

Name: bifes de olho de lombo teriyaki
Cook time: 15 min
Total time: 145 min
Yield: 2
Ingredients: 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de água; 1 colher de sopa de açúcar branco; 1 1/2 colher de chá de mel; 1 1/2 colher de chá de molho Worcestershire; 1 1/4 colheres de chá de vinagre branco destilado; 1 colher de chá de azeite; 1/4 colher de chá de cebola em pó; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/8 colher de chá de gengibre moído; 2 bifes de costela de vaca magra (170 gramas)

Ótimo bife de bife marinado ao estilo teriyaki japonês com um molho teriyaki do zero.

Ingredientes

preparação

Misture o molho de soja, água, açúcar, mel, molho Worcestershire, vinagre, azeite, cebola em pó, alho em pó e gengibre em pó em uma tigela grande. Bifes de carne várias vezes com um garfo. Bifes marinados em mistura de molho de soja por pelo menos. menos 2 horas.
Cozinhe os bifes em uma frigideira quente, wok ou hibachi em fogo médio; 7 minutos por lado para medium.An termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 60 graus (60 C).