Bifes de atum esverdeado wasabi-gengibre (dieta sul da praia amigável, baixa

Name: bifes de atum esverdeado wasabi-gengibre (dieta sul da praia amigável, baixa
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio, dividido; 4 bifes de atum (170 gramas) (2,5 centímetros de espessura); 2 colheres de sopa de geléia de gengibre (substituto seco, fresco ou prensado gengibre em conserva para mais saudável); 2 colheres de chá de pasta de wasabi; spray para cozinhar; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado

Receita rápida e saudável para atum.Adicione mais wasabi e / ou gengibre para torná-lo mais picante.Nós gostamos muito mais quente, mas esta versão é mais universal. Se você não está fazendo dieta, sirva em uma cama de arroz de jasmim. Se você estiver, sirva com alguns legumes misturados, cobertos com sal e um pouco de molho de soja.

Ingredientes

preparação

Colher 1 colher de sopa de molho de soja sobre o peixe e deixe repousar 5 minutos.
Combine os restantes 1 colher de sopa de molho de soja, gengibre e 2 colheres de chá de pasta de wasabi em uma tigela pequena, mexendo com um batedor.
Aqueça uma grelha em fogo médio-alto.
Brasão panela com spray de cozinha.Adicione peixe a panela; Cozinhe 2 minutos de cada lado.
Mistura de marmelada de colher em cima de atum.
Cozinhe 1 minuto ou para o bem-estar desejado (recomende o mais raro como melhor, o meio-raro no máximo).
Retire o atum da panela.
Polvilhe com coentro.

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