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Jeannie
Beterraba com beterraba
Ao fazer este prato de seu jardim ou loja comprou verdes, chooose apenas as folhas jovens e descartar as folhas mais velhas, mais difíceis.Eu gosto de um shake ou dois de flocos de pimenta.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande leve água levemente salgada para ferver.
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Adicione os verdes e cozinhe para apenas passar cerca de 3 minutos.
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Escorra bem e pique.
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Derreta a manteiga em uma frigideira, adicione o alho, gengibre e verduras e refogue por 1-2 minutos.
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Junte a beterraba picada, o suco de limão e sal e pimenta a gosto.
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Aqueça, cerca de 2 minutos e vire uma tigela.
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