Berinjela rollati aperitivo

Name: berinjela rollati aperitivo
Yield: 5
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manjericão fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões torrados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Sal e pimenta a gosto; 5 beringelas médias, cortadas longitudinalmente em centímetro; 1 colher de sopa de azeite; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo molho de espaguete; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Ingredientes

preparação

Combine manjericão, pinhões, queijo ricota e sal e pimenta a gosto em tigela tamanho médio.Coloque a tigela na geladeira.
Brasão fatias de berinjela levemente com azeite.Ligue em panela grande em fogo médio, aplique pressão para liberar a umidade da berinjela.Remover a berinjela cortada quando concurso.Permitir fatias para esfriar a temperatura ambiente.
Espalhe uma porção de mistura de ricota sobre a berinjela; Enrole a fatia de berinjela.Coloque o molho marinara sobre cada pãozinho e polvilhe com queijo parmesão.