Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Caradae
Berinjela parmesão i
Isso faz um delicioso prato principal servido com salada e pão de alho.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Polvilhe ambos os lados das fatias de berinjela com sal.Coloque as fatias em uma peneira, e coloque um prato debaixo do coador para capturar o suor que sairá da berinjela.Deixe descansar por 30 minutos.
-
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Em uma tigela média, misture a ricota, queijo mussarela e 60 litros de queijo parmesão. Misture no ovo e manjericão.
-
Lave a berinjela em água fria até que todo o sal é removido.Em uma frigideira grande, aqueça 4 colheres de azeite em fogo médio.Coloque uma camada de berinjela na panela, marrom de cada lado.Repetir com fatias de berinjela restantes, usando óleo adicional se necessário .
-
Em uma assadeira de 23x33 centímetros, espalhe uniformemente uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo molho de espaguete.Arrange uma única camada de fatias de berinjela em cima do molho.Topar a berinjela com 1/2 da mistura de queijo.Repetir processo de estratificação até que toda a mistura de berinjela e queijo é usado.Despeje o molho restante no topo das camadas, e polvilhe com o queijo parmesão restante.
-
Asse de 30 a 45 minutos no forno pré-aquecido, até que o molho esteja borbulhante.
Blogs que podem ser interessantes
-
110 minCozinha do mundoMarinada de Souvlaki, molho de salada vinagrete balsâmico, suco de limão, orégano, Pimenta, metades de peito de frango, Molho de pepino molho Tzatziki, pepino, sal, iogurte, nata, suco de limão, arroz, óleo, dente de alho, aneto, tempero, sal, Pimenta, pão, cabeça de alface, cebola, tomates, azeitonas, Pepperoncini, queijo,estilo de giroscópio de frango souvlaki
-
30 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, metades de peito de frango, tomates, manjericão, feijões,frango de feijão verde italiano
-
65 minCozinha do mundosal, cenouras, aipo, cebola, óleo, garam masala, caldo, farró semi-perolado, lentilhas,faro e lentilha masala
-
13 minCozinha do mundoprosciutto, queijo, pão, legumes giardiniera, pimentas,torrada italiana "recheada" (torradas de farcito)
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei