Berinjela deliciosa, fácil, com qualidade de restaurante

Name: berinjela deliciosa, fácil, com qualidade de restaurante
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 berinjela média; 1 ovo; 1 colher de sopa de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado seco; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo parmesão fresco; 1 colher de chá de alho em pó (eu uso Garli Garni!); 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados (eu uso muito mais); 4 tomates fatiados (corte quantos forem necessários para cobrir as fatias de berinjela); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salada italiana (eu só gosto de Ken's Steak House Lite do norte da Itália com Basil e Romano em um presente)

Eu tenho a idéia básica para esta receita da AllRecipes. Descobri que quando feita como a receita dizia, ela realmente recebia críticas mistas. Eu comecei o meu processo de ajustes e o meu resultado final são estes! Eu tenho dito muitas vezes estes são mais do que a qualidade do restaurante.Eu sirvo estes como um prato de lado para os meus pratos principais italianos.O meu marido e as crianças adoram estes! Espero que você os ame também.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte uma assadeira ou uma forma de pizza com azeite.
Descasque a berinjela.
Fatie a berinjela em fatias redondas, cada 2/3 a 1,25 centímetros de espessura.
Fatiar os tomates e regue o molho sobre todos eles tão bem revestidos.Você pode precisar de mais molho dependendo de quanto tomate e berinjela você faz.Eu provavelmente uso mais perto de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo para o meu.Para o lado.
Em uma tigela pequena, junte o ovo e a água.
Coloque a farinha de rosca em uma tigela pequena separada e misture com queijo parmesão, alho em pó e pimentão vermelho esmagado.
Mergulhe as fatias de berinjela, uma de cada vez na mistura de ovo e água, em seguida, na farinha de rosca. Um por um, coloque as fatias revestidas em uma única camada sobre a assadeira preparada.
Asse a berinjela por cerca de 12 minutos no primeiro lado. Usando uma espátula, vire a berinjela e cubra as fatias com o molho de tomate coberto.
Polvilhe um pouco mais de queijo parmesão, se quiser.
Asse a berinjela no segundo lado por mais 10-12 minutos ou até o cozimento desejado.

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