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Bento frango teriyaki
 
 
1 PorçõesPTM40 min

Bento frango teriyaki


Esta receita é adaptada de uma em Bento Boxes por Naomi Kijima.É dimensionada para uma única porção de lancheira (caixa de bento ).Adicione isso a uma tigela grande de arroz e legumes, talvez com alguns picles de tipo japonês, e você tem um ótimo almoço! Esta receita não é uma receita rápida; o tempo de cozimento inclui tempo de marinar. Eu sugeriria começar o frango na marinada, depois começar o arroz, depois consertar todo o resto enquanto você espera que esses dois acabem.

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preparação

  1. Misture os 3 primeiros ingredientes juntos em uma tigela grande o suficiente para segurar o frango. Adicione o frango. Deixe marinar por 30 minutos, virando na metade.
  2. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
  3. Retire o frango e seque. Regue a marinada. Coloque o lado da pele do frango para baixo (se você não estiver usando sem pele) na panela e cozinhe até dourar daquele lado (apenas um minuto ou dois) e então vire e doure o outro lado.
  4. Despeje marinada reservada sobre o frango e cubra bem. Abaixe o fogo e cozinhe até que o frango esteja pronto, cerca de 5 minutos.
  5. Retire a tampa e levante o fogo para médio-alto. Reduza a marinada até ficar mais esmaltada. Jogue o frango na cobertura para cobrir.
  6. NOTA: Você certamente poderia substituir carne ou tofu para o frango nesta receita. Basta ajustar o cozimento em conformidade.



Adorei

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