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PAYDRA
Belos pães de hambúrguer
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Ingredientes
preparação
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Combine todos os ingredientes e misture e amasse-os juntos, à mão ou por misturador, até obter uma massa macia e suave.
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Coloque a massa em uma tigela levemente untada, cubra e deixe crescer por 1 hora.
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Divida a massa em 8 pedaços e modele cada pedaço em uma bola achatada; Coloque os pães em assadeiras untadas, cubra e deixe crescer por 30 a 40 minutos, até ficarem inchados.
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Preaqueça o forno a 375 °.
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Asse os pães por 12-15 minutos, até ficarem dourados; Retire do forno e assadeira e deixe esfriar em um rack.
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Dividir e usar para hambúrgueres ou sanduíches.
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Para hambúrgueres, ponha manteiga nos lados partidos e frite-os, com a manteiga virada para baixo, até ficarem dourados e aquecidos.
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