Beered up repolho

Eu tirei essa receita do "Drunken Cabbage31824 de Michael Symon" de Lennie, mas fiz alterações significativas na receita.Eu usei o que eu tinha à mão.Quando eu fiz isso pela primeira vez, eu não tinha nenhuma semente de cominho, então adicionei às sobras no dia seguinte.Este prato sai um pouco doce, mas é saboroso.Cozinha assada pode tendem a ser um pouco "gassy", mas eu acho que a cerveja neutraliza isso.Isso pode ser servido como um prato lateral ou comido como prato principal.